Química Geral: A matéria
Fala queridos, tudo bem? Aqui vocês irão encontrar tópicos dessa matéria maravilhosa que é a química! Espero que essa parte do blog ajudem a vocês a compreender melhor alguns tópicos dessa matéria e vamos começar falando de matéria. Você sabe o que é matéria? Então fica ligado!
Matéria é tudo aquilo que existe ao seu redor ocupando espaço. Os seus componentes básicos são os átomos e moléculas. É interessante mencionar que a matéria está relacionada com luz e a radiação eletromagnética. Uma propriedade importante matéria é sua existência em cinco estados: sólido, líquido, gasoso, plasma.
O que é matéria?
Matéria é tudo aquilo que tem massa e ocupa um lugar no espaço, ou seja, a matéria apresenta volume e massa. São exemplos de matéria: as árvores, as estrelas, o ar, uma cadeira, uma bicicleta, etc. A matéria é formada a partir da combinação de elementos químicos, iguais ou diferentes, que são constituídos de partículas: prótons, elétrons e nêutrons. A combinação dessas três partículas formam os átomos, que ao se unirem por ligações químicas, constituem a diversidade de materiais que conhecemos.
Poderíamos citar milhares de exemplos, já que a matéria é bem abrangente. Mas, será que existe algo que não seja matéria? Com certeza, sim, porém, nesse caso, é denominado de energia, como os seguintes exemplos:
Luz: denominada de energia luminosa;
Pressão: denominada de energia pressórica;
Som: denominado de energia sonora;
Fogo: associação das energias térmica e luminosa;
Eletricidade: denominada de energia elétrica;
Calor: denominado de energia térmica;
Raio-X: uma forma de energia eletromagnética;
A energia pode ser definida como uma força capaz de produzir ação e movimento. Assim, é muito simples diferenciar a matéria de energia, já que uma ocupa espaço e possui massa, e a outra, não.
Uma curiosidade importante sobre a matéria é que ela pode ser denominada de duas formas diferentes: corpo e objeto.
Diferença entre matéria, corpo e objeto
Matéria: Tudo que ocupa lugar no espaço;
Corpo: Parte limitada da matéria;
Objeto: É um corpo que possuiu alguma função para o homem, ou seja, possui função definida.
Exemplo:
Composição da matéria
De uma forma geral, toda matéria é formada por uma unidade estrutural básica, denominada átomo, que apresenta a seguinte composição:
Núcleo: composto por prótons e nêutrons;
Prótons: partículas com carga positiva;
Nêutrons: partículas sem carga;
Níveis de energia: regiões onde estão os subníveis;
Subníveis de energia: regiões onde estão os orbitais;
Orbitais: regiões em que há maior probabilidade de encontrar os elétrons;
Elétrons: partículas com carga negativa.
Os diferentes tipos de materiais que existem são decorrentes das diferentes formas de organização dos átomos na matéria. A matéria pode se apresentar como uma substância ou uma mistura.
*Substâncias
As substâncias puras são formadas por apenas uma espécie química e, por isso, sua composição e propriedades são fixas. Esse tipo de matéria pode ser classificada como simples ou composta.
Uma substância pura é simples quando é constituída de apenas um elemento químico, por exemplo, o oxigênio (O2) do ar que respiramos e o metal ferro (Fe).
Quando pelo menos dois elementos se unem através de uma ligação química, caracteriza-se como uma substância composta, como a água (H2O) e o gás carbônico (CO2).
Veja também: Substâncias Simples e Compostas
*Misturas
Quando as substâncias puras se unem, forma-se uma mistura, pois elas mantêm suas propriedades individuais.
As misturas podem ser homogêneas e apresentar apenas uma fase, como o soro fisiológico (mistura de água e cloreto de sódio, NaCl), ou heterogêneas, em que mais de uma fase pode ser vista, como o leite (as partículas encontram-se suspensas no líquido).
Falaremos das misturas em outro tópico mais para frente.
Propriedades da matéria
As propriedades da matéria englobam as características comuns a todos os materiais e as peculiaridades que os diferenciam.
- Massa
- Volume
- Inércia
- Impenetrabilidade
- Divisibilidade
- Compressibilidade
- Elasticidade
- Indestrutibilidade
- Extensão
- Descontinuidade
Químicas Físicas
- Combustível
- Oxidante
- Corrosivo
- Explosivo
- Ponto de fusão
- Ponto de ebulição
- Solubilidade
- Magnetismo
- Organolépticas Funcionais
- Cor
- Sabor
- Odor
- Textura
- Ácidos
- Bases
- Sais
- Óxidos